嘉義市文化路夜市的夜景,路旁攤販招牌亮著,行人與機車在街上
示意圖:嘉義市文化路夜市,2013 年 12 月攝,與本次活動無直接關係。Mk2010 攝,CC BY-SA 3.0,Wikimedia Commons,本站裁切為 16:9。
國內嘉義市減塑環保餐具

嘉義市「自備食器 easy 購」約半年少用逾 12 萬個紙杯和紙餐盒:149 家店、近 12.3 萬人次響應,減碳約 3,844 公斤,中獎者 11 月 30 日前領獎

買飲料、外帶便當時自己帶杯子和餐盒,今年 3 月底到 9 月上旬在嘉義市 149 家合作店家可以拿到折扣。嘉義市環保局 10 月 29 日公布這項「自備食器 easy 購」活動的成績:將近 12.3 萬人次帶了自己的容器,少用了超過 12 萬個紙杯和紙餐盒,換算減碳約 3,844 公斤。有參加抽獎的人要注意,中獎名單已貼在環保局的 Facebook 粉絲專頁,領獎期限是 2026 年 11 月 30 日。全國從 2024 年 9 月起已限用塑膠飲料杯,但紙杯、紙餐盒天天還在用;這份是市府公布的一座城市約半年自備容器活動的減量成果(計數方式與減碳換算依據,新聞稿沒有交代)。

下面依序回答三件事:數字怎麼看、中獎的人要做什麼,以及這跟全國的飲料杯規定有什麼不同。

12 萬個紙杯和紙餐盒,怎麼看

活動全名是「自備食器 easy 購 嘉 eat 永續新生活」。環保局去和店家談,民眾自備環保杯、餐盒等可重複使用的容器去消費,店家給折扣;合作店家要先通過市府的「新永續淨零商家」認證,最後有 149 家。新聞稿沒有寫折扣多少,也沒有列出店家名單。

市府公布的參與數是「將近123,000人次」。人次不是不重複的人數,同一個人可能被重複計入,所以這個數字不能讀成 12 萬個嘉義人;新聞稿也沒有交代人次怎麼計算、參與者是不是都住在嘉義市。減量的數字是「逾12萬個紙杯及紙餐盒」,紙杯與紙餐盒合計公布,沒有分列。兩項數字量級接近,但因為計數方式不明,無法確認每次消費平均少用幾個容器。

減碳約 3,844 公斤「二氧化碳當量」。二氧化碳當量是把各種溫室氣體換算成二氧化碳的同一把尺,方便加總比較。本站試以 12 萬個當分母粗算,3,844 公斤除以 12 萬,每個約 32 公克二氧化碳當量(不是容器的重量)。這是兩個概數相除的量級示意,市府沒有公布用的是哪一套排放係數,杯和盒的比例也沒有分開,不能當成單個紙杯或紙餐盒的減碳係數,也不適合拿去和其他縣市的活動比高低。

換個角度看規模:本站把近 12.3 萬人次平均攤算到 149 家店,每家約 825 人次。這只是平均分攤值,各店參與期間與實際人次,市府都沒有公布。

中獎的人要做什麼

活動有抽獎。環保局說「中獎名單已公布於環保局官方Facebook粉絲專頁」,中獎者要在「115年11月30日前」領獎,也就是 2026 年 11 月 30 日。新聞稿沒有寫獎項、名額、到哪裡領,也沒有說逾期怎麼處理。本站的讀法:參加過的人先到環保局粉專核對名單,再向環保局確認領獎方式;嘉義市政府網站頁尾列的 1999 便民服務專線是 05-2251999。

跟全國的飲料杯規定差在哪

全國本來就有一套做法。環境部(當時的環保署)2022 年 4 月公告的規定,要求連鎖飲料店、便利商店、速食店和超級市場,自備杯與不自備杯的價差「至少新臺幣五元」;連鎖便利商店和速食店另要在一定比例的門市提供循環杯免費借用,2025 年起至少三成門市。據行政院消費者保護會 2024 年 9 月 2 日的說明(農業部網站轉載),塑膠一次用飲料杯「於113年9月起全國均不提供」,也就是飲料店不得提供塑膠一次用飲料杯的措施,2024 年 9 月起已在全國各縣市實施。

嘉義市這次統計的是紙杯和紙餐盒,涵蓋外帶餐點,不只飲料。消保會那份說明的限用對象是塑膠飲料杯,沒有談到紙餐盒。本站的讀法:嘉義市這次是地方政府推動自備容器、減少紙杯與紙餐盒的一個案例,做法是店家認證加折扣。其他縣市有沒有類似做法,本文沒有逐一查核。

還不知道的事:活動 9 月上旬結束後,149 家店的自備折扣會不會繼續、下一輪何時辦,新聞稿都沒有說。環保局長孫意惇呼籲市民出門購物、外帶餐飲或旅遊時,主動帶環保袋、環保杯、餐盒和餐具,住宿時也自備旅宿用品,並請市民追蹤環保局的 Facebook 粉專和 LINE 官方帳號,看之後的減量活動。

原文 嘉義市政府新聞〈嘉義市「自備食器easy購」攜手店家及市民減少逾12萬件免洗容器,帶動「嘉eat永續新生活」消費風潮〉(2026-10-29,環保局資源循環管理科),活動期間、149 家店家、人次、減量與減碳數字、領獎期限與局長談話取自此頁,1999 專線號碼取自同站頁尾; 農業部網站轉載行政院消費者保護會〈減少一次性飲料杯!自備、循環一起來〉(2024-09-02),塑膠一次用飲料杯全國不提供的時間取自此頁; 環境部公告〈一次用飲料杯限制使用對象及實施方式〉(2022-04-28),自備杯至少 5 元價差的適用業者與循環杯借用門市比例取自此頁。 每店平均分攤人次,以及以 12 萬個作分母的減碳量級示意,為本站依公布概數自行粗算。